すし六香

赤坂の住宅街にひっそり、心ほどける鮨の隠れ家

福岡市赤坂の静かな住宅街に佇む『すし六香』は、全国から届く旬の海の幸を、酒に寄り添う繊細なおつまみと絶品の鮨でおもてなしします。心温まる接客と洗練された空間が、訪れる人の特別な時間をやさしく包みます。

鮮度と味わいを何より大切に、素材ごとに最適なひと手間を重ねます。毛蟹には土佐酢のジュレと梅肉を忍ばせ、濃厚な甘みを凛と引き立てる。鱧の椀物では香ばしさとカラスミの旨味が出汁に溶け、上品な余韻を奏でます。鮨はシャリとネタの調和を大切に、酒とともに夢心地へと誘う一貫をお届けします。

清潔感あふれる店内には、柔らかな光を受けて艶めくけやきのカウンター。店主と女将の心地よい笑顔が、肩の力がふっと抜けるひとときを約束します。半個室のテーブル席も備え、プライベートな会食やご家族での食事にも最適です。

2016年1月12日、『すし六香』は扉を開きました。店主は久留米の名店『甚六』で研鑽を重ね、妻である女将とともにこの店を創業。季節の美味を見極め、鮮度と味わいを追い求めながら、様々な調理法で海の幸の持ち味を最大限に生かしてご提供しています。

住所	福岡県福岡市中央区赤坂3-11-11 アーバンコート赤坂 1F
最寄駅	桜坂駅薬院大通駅赤坂駅
営業時間	日: 休み月: 休み火: 12:00~14:30, 18:00~22:30 水: 12:00~14:30, 18:00~22:30 木: 12:00~14:30, 18:00~22:30 金: 12:00~14:30, 18:00~22:30 土: 12:00~14:30, 18:00~22:30 祝日: 休み
支払い方法	カード可 (Diners, JCB, AMEX, VISA, Master )電子マネー可 (楽天Edy )
電話	092-406-8722